猪肉价格连降3月后近期上涨，农业农村部：生猪生产进一步恢复，猪肉供需同

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在连续三个月缓慢下跌后，猪肉价格最近再次上涨。

根据农业和农村事务部6月16日发布的数据，今年第24周(6月8日至6月12日)，16个省(直辖市)的瘦肉型白猪肉出厂价格总指数周平均值为每公斤42.20元，环比增长3.2%，同比增长94.0%，比上周增长4.5个百分点。

瘦肉总出厂价格指数运行图

图片来源:农业和农村事务部

据农业和农村事务部称，最近猪肉价格上涨主要是由于各地生产和生活秩序逐步恢复、工厂开工、学校复课、餐饮业务改善以及猪肉消费明显增加。

那么，目前猪肉供应的变化是什么？五月份的生猪生产情况如何？

在这方面，农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海表示，根据全国400个指定监测县的数据，5月份可饲养的母猪数量比上个月增加了3.9%，并连续8个月增加，增幅为23.3%；种猪和仔猪的生产和销售蓬勃发展，主要生产省份的仔猪价格大幅下降；中国生猪存栏量连续四个月环比增长3.9%。

根据对全国16万个年养猪500头以上的大型养猪场的监测，5月份新生仔猪数量环比增长5.4%，连续4个月增长26.2%。仔猪的市场价格已经下降，江西、四川和其他主要生产省份的仔猪价格已经从2300元下降到大约1500元。一大批新建、改建、扩建的养猪场相继投产，种猪和仔猪运输继续大幅增长。5月份，85.1万头仔猪和17.9万头种猪跨省运输，分别比上个月增长44.1%和157.9%。

杨真海介绍说，自3月份以来，生猪屠宰、猪肉进口和消费同时增加。5月份，全国生猪屠宰量环比增长3.2%，240个市场监测的猪肉交易量环比增长7.3%。今年1-4月份，猪肉进口量达到134.9万吨，同比增长170.4%，其中4月份达到39.8万吨，是进口量最大的月份。从二月中旬到五月中旬，全国猪肉价格连续三个月下跌。

中国近期猪肉进口量

数据来源:风

自6月份以来，随着COVID-19肺炎疫情的稳定控制，人民生产生活秩序逐步恢复，猪肉消费大幅增加，推动猪肉价格小幅上涨，但仍明显低于2月中旬的水平。6月的第一周，全国猪肉市场的平均售价为每公斤46.28元，比2月中旬的高点下降了13.36元；同比增长84.2%，比2月末低80.6个百分点。

杨真海表示，下一步，农业和农村事务部将继续重点恢复生猪生产和防治非洲猪瘟，巩固产能恢复的良好势头。包括联合国国家发展和改革委员会在内的八个部门对生猪稳定生产和供应以及相关政策的执行情况进行了监督。抓好新建、改建、扩建养猪场建设，推动项目尽快建成投产。

同时，继续推进万头生猪龙头企业扶贫工程，推动中小农户补充栏目、加大支持力度。做好非洲猪瘟防控常态化工作，优化疫情调查和防控措施，开展为期100天的整顿非法运输生猪活动，坚决防止疫情反弹。

封面图片来源:新华社

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来源：人民视窗网