摒弃“流量至上”让吃播回归美食本义

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每个评论员李雷

最近，曾经流行的饮食和广播被推到了风口浪尖。首先，央视在新闻中点名批评了一些所谓的“大胃王”，随后更多的混乱被曝光，相关平台也做出了回应并宣布了应对措施。

在这些吃和播的视频中，主持人似乎是在饱餐一顿丰盛的食物，但事实上，有很多方法可以通过卡片、编辑等方式来掩盖假吃的现象，甚至通过呕吐来让自己吃更多的食物。随后，其他媒体报道称，一些主持人声称，他们的吃饭和播音月收入仅为4.5万元，但他们却欠下了近80万元的巨额债务，以支付食品和其他包装及改善流程的费用，截至目前，26万元的债务尚未还清。

各种现象都令人恐惧。

事实上，“吃和播”由来已久，它起源于韩国和日本。这种现场直播最吸引人的原因之一是主持人吃得好，吃得多，给人一种爽朗的感觉。在吃饭和播音的过程中，主持人会边吃着很多食物边和粉丝聊天，让观众在屏幕前感到满足。

虽然现场直播只是一个很小的类别，但空的市场空间仍然非常可观。在一个视频平台上，“美食家”博主“米子君”拥有270多万粉丝，另一位美食大师徐大嫂也有464万粉丝。单个视频的播放量可以达到几十万甚至几百万，评论的数量大多是几千条。数据背后是光明的流动和流行，围绕这一流动和流行，甚至形成了一个“吃”的产业链，随之而来的是利润模式和资本实现。以另一个吃东西并播放“大胃王母夏”的人为例。数据显示，他的年收入可达1.2亿日元左右，折合人民币724万元，可折合月收入60万元。

这可能是许多人想成为美食和广播的根本原因。

然而，随着玩家数量的增加，空的市场变得越来越拥挤，饮食和广播也陷入了变形的洪流中。呕吐、严重浪费、误导消费、各种病态和极端行为。例如，一次吃20个汉堡、7公斤牛排和100公斤小龙虾，吃章鱼、火锅底料和生猪肝。有些人只是开始表演艺术，有些人吃“方便面”，有些人吃沟里的青苔，这与当初吃和播的初衷大相径庭。

这些操作看起来令人困惑，但是它们背后的业务逻辑不难理解。面对同质的内容，更不寻常甚至好奇的饮食和广播内容可以“脱颖而出”，吸引更多的人观看。在mcn行业，目前主要的商业模式是广告，所以流量和盈利能力自然是直接联系在一起的。在多种因素的叠加下，吃和播越走越远，走上了“失控”的道路。

不受控制和不卫生，这不仅没有美感，而且对吃东西和广播的博客作者的健康造成很大危害，也导致资源的极大浪费。今年6月底，一位博主在经历了半年的“饮食和广播”生涯后不幸去世，这已经为这个行业敲响了警钟。央视的这一批评也让全社会从更高的层面对这种混乱进行了反思。

事实上，不仅仅是吃饭和广播。在这个“交通为王”的时代，所有非传统的、哗众取宠的、甚至是消极的追求阅读和广播的行为都应该被仔细审视。据官方媒体评论，“吃、播”的本意应该是推荐美食、分享快乐，但一些平台和主播过分追求流量和兴趣，改变了原来的“吃、播文化”。目前，当网络文化丰富多样时，各大平台和自媒体当然都需要流量，但它们不能做到“流量第一”。我们应该知道，对交通和利益的过分追求只会被交通所抵消，而交通会伤害他人。

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来源：人民视窗网