水果还会继续涨价吗？专家：7月份后整体价格将趋于下降

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最近，全国水果价格大幅上涨。

5月24日，北京新发地农副产品批发市场鸭梨的平均批发价为12.1元/公斤，比3月11日的6.2元高出95.16%。

价格就像乘坐火箭，但让人们吃了它！

中国水果价格大幅上涨的原因是什么？中国的水果供应有保证吗？专家们怎么说？

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全小组副研究员吴杰表示:水果价格上涨是由于短期供应紧张。

今年4月，这个季节丰收的柑橘类水果已逐渐退出市场，而北方的时令水果尚未大量上市。市场供应主要依靠南方的贮藏水果和时令水果。前者的库存低于去年同期，而后者的产量因天气原因部分减少，导致水果市场供应紧张。

5月份，中国北方的时令水果尚未大量供应市场。由于假日消费和恶劣天气因素的共同影响，水果的平均批发价格持续上涨。

今年夏天之后，水果价格会继续高吗？

别担心！7月以后，随着夏季时令水果的增加，市场总供应量将明显增加。除了少量供应的水果，中国水果的整体价格将趋于下降。

那么，中国的水果供应有保障吗？

吴杰说:中国是世界上最大的水果生产国和消费国。近年来，国内水果消费需求持续扩大，生产能力也在扩大。2018年，国内消费总量约为2.53亿吨，全国水果总产量约为2.61亿吨。据估计，到2020年，全国水果产量将达到2.76亿吨，国内水果消费总量将达到2.62亿吨；到2025年，全国水果产量将达到3.05亿吨，国内水果消费总量将达到2.95亿吨；到2035年，全国水果产量将达到3.32亿吨，国内水果消费总量将达到3.21亿吨。

来源：人民视窗网