刘敏：信息化让食品抽检更高效

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6月23日上午，在国务院食品安全办公室的指导下，由《经济日报》主办、中国经济网承办的第11届中国食品安全论坛分论坛“科技创新助力食品安全”举行。图为我在检查信息技术(上海)有限公司董事刘敏..经济日报-中国经济网记者范蠡/照片

经济日报-中国经济网北京6月23日电由经济日报主办、中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“科技创新助力食品安全”于6月23日上午在中国国际展览中心举行。我查了一下信息科技(上海)有限公司的董事刘敏，他在论坛上说，近年来，国家在食品安全和信息化建设上确实花了很多精力和精力，效果也非常显著。例如，移动应用系统不仅提高了随机检查员的工作效率，而且大大降低了出错率。刘敏还指出，由于信息不对称，农村食品安全问题频繁发生。他希望监管部门能够普及食品安全知识，加强农村地区的监管。

以下是讲话的全文:

大家好，我是刘敏，我很高兴有这个机会与行业专家和大杯咖啡分享和学习。我发现它是一家互联网公司，成立于2010年。近年来，我公司的发展一直围绕着食品安全这个大方向发展和推进。特别是近年来，我们承担了食品抽样检验的信息化建设，经常与各地检验机构合作，可能与李局的同事合作。我们经常和各地的检查机构一起调查，我们怎样才能使这个系统更好？因此，我们个人意识到，国家在食品安全和信息化建设上确实花了很多心血和精力，这个系统特别大。

让我给你举个简单的例子，让每个人都更容易理解。在系统化之前，各地的检测机构必须携带纸笔和打印机到各地进行随机检测。这项任务很重，经过随机检查，他们不得不填写信息，经常出错。考虑到当时的痛点，我们和各地的检测机构进行了调查，并制作了一款手机应用。现在，在不同的地方有60，000到70，000个随机的检查员，他们可以通过使用移动应用程序来完成这种重复的和容易出错的工作。经过投资，发现整体效率确实提高了很多。从每年数十万次的抽查，到去年170万次的抽查，整个社会的效率确实提高了很多。作为一家互联网和科技公司，我们也很开心。通过我们的技术出口，我们可以帮助国家，解决一些民生问题，然后帮助整个国家。实施抽样检查是为了提高整体效率和后续管理，今后我们将继续努力。

我认为随着社会的发展，人们的整体道德水平和食品安全意识都已经很高了，但是还有一个问题，那就是城乡分化的问题，我认为这个问题到现在还很严重。由于城市人口受过教育或获取信息过于方便，这有时会扩大食品安全问题，但农村人口往往得不到这种信息。因此，一些在市场上暴露出来的食品安全问题，包括媒体，都发生在农村地区，所以我觉得不对称。作为消费者和普通人，我希望取得平衡。我不知道监察部后面有没有办法。毕竟，农村人口仍占60%以上。我认为有必要解决这部分人群的食品安全意识。

来源：人民视窗网