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江湖冷暖,夜宵座位。 想品尝武汉纯粹的市井“夜生活”,吃美食是最直接的方法。
利用一张方桌,一些美食,三五朋友,金秋微凉,谈谈,累了一天的身心在这里熨平。
美食是深夜的主角,美食背后的人类烟花是市井的灵魂。
想接近武汉之夜,武汉市文化和旅游局推荐你最受欢迎的四条美食街,去感受老武汉的夜宵风情。
吉庆街|老字号镇压,点燃武汉的烟火气体
说到武汉的夜宵,吉庆街是当时的老字号。 具有悠久历史和丰富汉味个性的它深受武汉人喜欢,也是四方游客到访的地方。
▲吉庆街(图/武汉市文化旅游局)
白天和晚上的吉庆街,呈现出完全不同的景观。 白天,她很安静,热闹的是各种老字号。 一到晚上,一聊天,不知从哪里就涌来了美食摊子,随着叫卖和吆喝,武汉这个城市晚上的热潮蔓延开来。
▲吉庆巷(图/武汉市文化旅游局)
在室外小摊上,刚落座,业主们就有正宗的红烧臭鳗鱼、豆丝炒等江城特色美食。 民间艺人背着乐器,掌握绝技,在摊子里穿梭,有时唱歌。 快乐的客人加入合唱,将空气中的热点炒到沸点,成为晚上的大派对。
独特的市井文化现在被点燃了。
户部巷|小吃聚集,武昌百年美食老街
拥有“汉味小吃第一巷”的户部巷,无论白天黑夜,总是游客编织,人声鼎沸的景象,江湖的地位从未动摇过。
▲户部巷(图/武汉市文化旅游局)
短150米的小巷,各种小吃林立,四季美汤包、蔡林记热干面、老通城豆皮、陈氏红油牛肉面、荆楚汤包、徐嫂汤粉、李桃烤麦、谢家面窝、如来福鸭颈粉、鲜鱼笨蛋汤粉、谈炎记水饺……种类齐全,赏心悦目。
在这里,即使是最吵的胃也想各店吃。 一进门,色香味俱全的洪湖大田螺、结实的皮虾、蟹膏肥蟹剪刀……从眼花缭乱到找,填饱肚子用不了半个小时。
现在形象被忽视了,左手有热干面,右手已经撕开天空咬鸭子的脖子,眼睛看不到,在寻找越来越多的好吃的东西。
▲户部巷(图/武汉市文化和旅游局提供)
走到最后,边吃边逛,不知不觉到了武昌江滩。 卷起肚子刮川风,在两江四岸的灯光背景下,我沉迷于武汉的夜晚,无法抵抗。
杉路|美食云集,汉口第一夜食街
当被问到武汉夜宵的第一街时,毫无疑问,单向通行的杉路是汉口最有名的美食地标。
▲杉路(图/武汉市文化旅游局公众号)
这里的店铺都是小房子,门面不大,但是是武汉人心中的美食圣地。 老字号十几年没倒,为了不让晚上下班族寂寞,各种网红店层出不穷。
▲杉路(图/视觉中国)
从杉树入口出来,在月光下看到热闹的街道,呼吸空气带着食物和香料的味道,食欲的味蕾被动员起来。 首先请把“多利安的香味”的甜食放在嘴里涮,马上排在名震三镇的元老级龙虾店“靓虾蒸”和“巴厘龙虾”里坐。 靓太唔易做的妻子们主要是清蒸虾,巴厘岛用油炖而闻名。 即使到了秋天,“小龙虾+毛豆+凉面”也是武汉人心中夜宵的王牌。
▲蟹足热干面(图/武汉市文化旅游局公众号)
我想多加点主食。 不能错过“沉记烧烤”螃蟹腿热的干面。 在光滑的热干面里混合香蟹腿酱,一口面,一口螃蟹吮吸浓汤。
这里是武汉。
玫瑰街|老派美食,承载汉阳人的夜宵感情
武汉的大小,三镇都有自己的美食王国。 汉阳夜食的代名词玫瑰街是自己力量差不多的另外两个城市,不要忽视其中的好吃的东西。
晚上按照约定来,街上弥漫的香味唤醒了身体的所有感觉,走进店里,想大喜过望。
▲小腿锅城(图/视觉中国)
第一个优先事项是“弯曲锅城”,很多人知道玫瑰街,最初是因为这个有特色的锅猪弯曲了。
▲弯曲(图/武汉市文化和旅游局公众号)
弯曲,尤指猪髌骨,皮多油少,胶原蛋白满分,配合几小时炖藕汤,最能安慰深夜嗷嗷喂奶的空胃。 吃热气腾腾的锅,不能错过每张桌子所需的“七七饺子”。 煎饺皮薄而有果实,底部金黄松脆,咬一口就出满嘴爆汁。
离开前,打包王家湾众所周知的“黄毛鸭颈”,骨头与肉的香味相连,越嚼越有味道。
比起商店一个接一个地变化,网红店聚集的新潮美食街,这里偏向,不像汉阳人通常那样不耐烦,看着窗外的沉浮,享受着自己的老派和自由。
美食推荐:
吉庆街
金满酒楼
招牌:用油炖龙虾、胖肠鱼、带骨莲藕汤
地址:江岸区大智路5号吉庆家
阿才小馆
招牌:羊排,臭鳗鱼
地址:江岸区大智路吉庆家
广东省强烈记得财鱼锅
招牌:财鱼锅,耧鱼泡
地址:江岸区大智路吉庆家
户部巷
石太婆热干面
地址:中华路司入口户部巷28号
徐嫂糊弄汤
地址:中华路司入口户部巷38号
四季美汤包
地址:近中华路司入口户部巷民主路牌坊
杉之路
靓太唔易做ii
招牌:清蒸虾,冷面
地址:江汉区杉路69号(连锁)
巴厘岛
招牌:用油蒸虾,蒜蓉虾
地址:江汉区杉路30号(连锁)
沉记烧烤海鲜
招牌:蟹脚热干面,烤肉串
地址:江汉区杉路44号
玫瑰街
弯曲锅城
招牌:猪弯,牛肉笋
地址:汉阳区玫瑰街知音西村40号
七七饺子
招牌:三生饺子,虾饺子
地址:汉阳区玫瑰大街玫瑰社区91号
黄毛鸭颈
招牌:卤鸭脖,卤鸭肠
地址:汉阳区玫瑰园西村红玫瑰酒店胡同口
资料来源|武汉市文化旅游局,长江日报-长江网
原标题:“夜游武汉打卡攻略② |武汉夜食江湖,戳→”
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来源:人民视窗网
标题:时讯:夜游武汉打卡攻略②
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