长白林海淘“黄”金

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新华社长春4月19日电:长白临海淘“黄”金

新华社记者金锋、高楠、邵美琪

森林里有“黄色”的金子，叫做“桑黄”。

这种真菌因寄生在腐烂的桑树上而得名，由于其重要的药用价值，自古以来就备受追捧。

近年来，吉林省东部长白山林区出现了一批特殊的“淘金者”。

他们要么是对森林停止砍伐后如何改造感到困惑的林业工人，要么是在贫困线上不知所措的普通农民。现在他们“邀请”桑黄从森林进入温室。温度、湿度、蘑菇包配方...经过反复试验，“森林黄金”终于成功培育，创造了一条充满希望的转型发展之路。

长白临海“以木炼金”

李志广是延边杏林生物技术有限公司的技术员，这几天他很忙。进入“一年一度”的桑黄温室，他仔细看着整齐排列的菌袋，桑黄像一个小圆面包一样大，已经从菌袋中出现。“一年是‘小面包’，两年是‘小拳头’，三年是‘金脚镣’！”李志广笑着说道。

李志广所在的杏林公司位于吉林省延边朝鲜族自治州和龙市八家子林业局。近年来，桑黄的成功栽培使这个地方闻名遐迩。从过去贫瘠的玉米地到中国最大的桑树基地，八家子的变化成为当地产业转型的生动写照。

五年前，东北林区停止了商业伐木。钱从哪里来？人们去哪里？在这种变化下，这样的考题困扰着八家子林业局的干部职工。几代人都在与森林打交道。我们能利用森林残渣做点什么吗？经过多次调查研究，大家的目光逐渐集中到食用菌上，林业转型发展的序幕拉开了。278名员工以众筹形式成立延边杏林生物科技有限公司。

2015年，在探索食用菌栽培的过程中，桑黄进入了每个人的视野。八家子林业局党委书记孙承忠介绍说，桑黄是生物抗癌效果较好的药用真菌之一。桑黄的巨大价值还没有被习惯于种植真菌和蘑菇等传统产业的林区居民发现。

孙·钟诚仍然记得当时的兴奋:“桑黄具有很高的营养价值和巨大的空.市场这难道不是林区工业转型的希望吗？”放眼行业，我们决心努力深入发展桑黄。

桑葚花像花一样盛开

对于习惯于依赖大山吃饭的林农来说，探索新的道路并不容易。资金和技术已经成为每个人的难题，这个项目一度进展缓慢。这一转变发生在2016年。今年以来，兴林公司所在的和龙市与宁波市鄞州区结成了东西部扶贫合作的帮扶对子。在调查研究的基础上，鄞州和和龙决定将桑黄种植作为工业扶贫的重要内容。

在过去的两年里，通过专项资金的投入，建成了大型的大棚，一袋袋的菌袋落地，东部和西部的扶贫作坊相继建成，使人们看到了“淘金热”的希望。随着桑黄的开花结果，效益逐渐显现，林区的改造项目也带动了当地的产业来帮助穷人。

2019年，小批量预售桑黄的收入达到52万元，杏林公司将其分配给所在的八家子镇的1158名贫困人口，并吸收了32名已建立就业档案的贫困人口。

为了更好地惠及贫困家庭，杏林公司与桑黄产业扶贫中的贫困家庭签订了产品回收合同。公司负责行业的“两端”，即前端高技术含量、高风险的细菌制备，以及后端产品的回收、加工和销售。这家为期3年的培训公司提供培训和指导，由贫困家庭完成。

王丽英，60多岁，是八家子镇的农民。现在，她每天都要仔细检查桑黄温室中桑黄的温度、湿度和生长情况。现在，她已经从一个办了卡的贫困人口变成了桑黄种植的经理，月收入2000元。她非常珍惜这份工作。她说，过去她靠每年的“最低生活保障”生活，但现在她可以靠自己的劳动每月挣2000元。

瞄准上亿元的“桑”机

在市场上，林区的人们得到了生动的“科技课”。杏林公司不仅与吉林省相关高校合作，还寻求中国工程院院士、吉林农业大学教授李宇的技术支持，建立了桑黄产业与桑黄研究所全国创新联盟。目前，在院士团队的指导下，桑黄从育种、繁殖、栽培、采收、加工到销售的完整产业链已经形成。

科技的支持让穷人尝到了真正的甜头。据李志广介绍，今年八家子镇依托杏林公司成熟的栽培技术和管理经验，开发了桑黄项目，建成了135个大棚，种植了71.8万袋桑黄，带动了70多名贫困人口就业。

经过几年的探索和发展，当地桑黄产业已经形成了巴家子镇“技术+市场”、“土地+劳动力”和东西合作“资本”的发展模式。公司负责指导桑黄种植全过程的技术和产量获取。巴家子镇为桑黄种植提供土地，为贫困人口提供劳动力，东西方合作安排援助资金。

在八家子镇桑黄种植基地示范带动下，和龙市将桑黄产业列为全市重点培育和发展特色产业。“到2021年，我们将把八家子镇建设成为一个有桑树特色的镇，桑树种植面积将达到216万袋，35公顷，年产值超过1亿元。”八家子镇党委书记姜浩说。

来源：人民视窗网