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8月11日，武汉市餐饮行业协会向武汉所有餐厅发布了以下举措:一是推广n-1点菜模式，即10位就餐客人只能点9个人的菜，这不足以增加更多的菜来保证顾客吃好。同时，从源头上消除食物浪费；第二，对于两三个客人吃饭，餐厅在节约的前提下，推出半菜和小菜，以满足消费者的多样化需求；第三，所有的餐馆必须在节约的前提下为顾客服务。每个餐厅都要准备包装盒，为有剩菜的顾客提供包装服务，这反映了餐饮业的光盘行动。
来源：人民视窗网
标题：武汉餐饮业协会倡议：推行N1点餐模式
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