杜绝餐饮浪费 新疆铁路订餐“新食尚”

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勤劳节俭一直是中华民族的传统美德。从很小的时候，我们就明白了课本上的“每顿饭都很难”这个道理。大多数人的童年都是在父母和长辈的教育下长大的，他们“吃一碗干净的饭”。随着我国的发展变得越来越强大，人们的生活质量有了显著的提高，有些人已经开始忽视来之不易的食物。过去，“爱剩菜”的习惯逐渐被“怕丢人”的思想所取代。在餐馆、食堂、旅馆和其他用餐场所的垃圾箱里，食物经常被浪费掉，有些食物甚至没吃几口就被扔掉了。在互联网上，为了炫耀财富和赚取流量，浪费食物和所谓的“大胃王”的现象也很常见。

笔者了解到，新疆铁路局目前面临着营业里程长、职工食堂多、地域分布广、跨地区就餐普遍、就餐形式多样的现状，杜绝了“舌尖上的浪费”，坚持既要吃好，又要坚决不浪费的原则，大力推行手机应用软件订购系统。超过50，000名员工最多可以提前7天通过手机应用软件预订他们的用餐需求。如果需要临时改变就餐需求，员工可以提前一个半小时取消预订，并在手机应用软件中返回，这为购买副食品和最大限度地做饭提供了可靠的依据。随着新疆铁路“订餐热”的兴起，不仅有效地规范了食堂管理，而且掌握了员工的就餐人数，实现了准确的餐饮供应，减少了餐饮材料的浪费。

新疆铁路部门深知“民以食为天”的重要性，从来没有忘记“一粥一餐”的“食经”，在思考来之不易的时候，始终把勤俭节约的“传家宝”珍藏在手中，努力使节约粮食成为一种永久的习惯和风气。通过移动支付订购食品的“新食品”的推广促进了“吃多少、做多少”的优良传统。在全社会营造的“可耻浪费、骄傲节约”的氛围中，新疆铁路局率先以身作则，认真培养干部职工的节约习惯，彰显国有企业的责任。

如今，在新疆铁路，节俭就餐已经成为一种普遍做法，5万多名干部职工为“厉行节约，反对浪费”做出了自己的贡献，“浪费是可耻的，节约是值得骄傲的”已经深入人心。

(付伟)

来源：人民视窗网