“领鲜”战略引领“鲜活新升” 光明乳业推重量级新品上市

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4月23日，光明乳业在上海浦东金融信息中心召开新产品发布会。

光明乳业董事长蒲表示，享受新鲜是光明乳业品牌的核心价值，是光明乳业始终不渝的追求，也是光明乳业努力带给消费者的目标。从解决人们喝牛奶的困难到成为城市乳制品的供应保证者；从几十年来向消费者提供牛奶，到在全国获得第一份鲜奶；从引领优比进入75℃杀菌时代，保持更新鲜的活力，到始终为消费者提供4度7天的鲜奶，锁定更多营养。光明乳业将继续为消费者提供更加美味、营养和新鲜的高品质乳制品。光明乳业将坚持引领新鲜产品，深度培育并始终引领新鲜产品。

把握趋势，丰富范畴

作为中国第一家拥有鲜奶市场份额的企业，光明乳业一路领先。在新闻发布会上，光明乳业副总裁罗海向来宾展示了光明乳业的各种新产品。

罗海说，保鲜策略使光明乳业始终坚持4度7天鲜奶的理念。同时，在新城市、新青年、新零售和新品牌的推动下，光明乳业也注重乳制品尤其是生鲜产品的持续增长。因此，光明乳业将不遗余力地创新，引领行业发展。在现有的零脂和全脂鲜奶的基础上，明星产品优比推出了两个新产品，即脂肪减少50%的鲜奶和酒精含量高的鲜奶。畅游推出了一系列新的有益菌风味发酵乳，适合中国人的肠胃健康。每瓶含有1000亿活性乳酸菌和3.3克膳食纤维，新产品中特别添加了植物乳杆菌st-iii，这是光明独有的专利。罗海还搞坏了两个即将上市的新产品，即真品高蛋白产品和亮优高档鲜奶。光明开创了酸奶行业不添加酸奶的先例。未来上市的新产品将含有每杯超过10克的牛奶蛋白，以提升健康水平；高端鲜牛奶品牌智友鲜牛奶即将升级推出涓山牛奶，来自英国的珍稀牛的质量也将升级。

明特尔信息咨询(上海)有限公司中国消费者研究总监孟莉表示，随着未来冷链运输的进一步完善，消费者对牛奶质量的需求将会增加，尤其是对新鲜度的追求。低温液态奶是未来液态奶市场增长的主要推动力。消费者对新鲜度的追求将推动高端产品的发展，光明乳业利用了这一趋势，值得肯定和期待。

技术授权和创新是无限的

值得一提的是，光明乳业拥有国内乳制品行业唯一的国家重点实验室。凭借强大的研发实力，光明乳业已成为业内最全面的企业，也是常温和低温分布最均匀的企业。随着科技创新的赋权，公司的新鲜品类得到进一步丰富，消费者的个性化需求得到进一步满足。这一次，畅游怡君多系列风味发酵乳的关键新产品是科技赋权的突出成果。

江南大学副校长、国家功能食品工程技术研究中心主任陈伟博士介绍，植物乳杆菌ST-III是一种乳酸菌，从植物中分离出来，具有明显的通畅作用；它是国家重点实验室10年开发的国家专利菌株，已获得两项发明专利和国家新资源食品批准。植物乳杆菌ST-ⅲ可以通过恶劣的消化道环境到达肠道；调节肠道微生物菌群的平衡，发挥平稳作用，增强机体免疫力，还能降低血脂。

国家一级公共营养师、营养联盟特约讲师徐进喜也表示，牛奶是天然的礼物，加工生产的每个环节都对质量有很大影响。光明乳业整个产业链的优势使产品从源头到终端绝对新鲜，值得放心。

光明乳业的新产品不仅充满了黑色技术，而且在口味和包装上也很突出。以优碧浓缩鲜奶和畅游怡君多为原料制作的三种甜点备受好评。布莱特的新产品具有创新性，对新产品市场持乐观态度，其未来发展潜力不可阻挡。一些内部人士这么说。

来源：人民视窗网