今年食品安全列出21方面重点工作

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新华社北京6月14日电(记者赵文君)国务院食品安全委员会14日发布了2019年食品安全重点工作安排。国务院食品安全办公室相关负责人表示，为促进食品安全水平的提高，建立现代食品安全治理体系，今年食品安全的重点任务主要包括落实食品安全工程建设十大攻关行动等21个方面。

据介绍，这21个方面的内容包括:实施食品安全保障工程建设十大行动、“惩人”违法行为、落实食品生产企业主体责任、提高食用农产品质量安全水平、加强食品抽样检验和验证、防范重点领域食品安全风险。

食品安全保障工程建设十大行动包括:实施“最严格标准”、实施风险评估和标准制定专项行动、减少农药和兽药使用、净化产地环境、推广国产婴幼儿配方奶粉、保障校园食品安全、控制农村假冒伪劣食品、健康食品行业专项清理整顿行动、优质食品工程、进口食品“护国”行动等。

为落实“最严格监管”，提出的重点工作安排是落实食品生产企业的主体责任，加强企业生产过程记录的验证，实行从原料进厂、生产过程控制、出厂检验、运输和销售的全过程管理，建立可追溯体系，督促食品生产企业开展产品安全自检。提高食用农产品质量安全水平，完善农产品标签制度，加强产地与市场准入的衔接。加强食品采样和验证处置，扩大采样覆盖面，加强采样分析评价和结果应用。防范重点领域食品安全风险，加强旅游景区、养老机构、民航和铁路食品安全管理。

为落实食品领域“配送服务”改革，提出了重点工作安排，简化了市场准入审批流程，探索实施“预认证后调查”、“自行申报”、“公开承诺”，将食品经营许可审批时限缩短三分之一。探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查相结合的监管模式，对新业态、新产业实施“包容审慎”监管。推进“互联网+食品”监管，建立重点食品追溯合作平台，发挥“智能监管”作用，提高食品安全风险管理能力。

为落实“最严重责任追究”，提出了重点工作安排，落实了地方党政领导干部食品安全责任制的规定，夯实了地方党政领导干部的食品安全责任。依据法律法规制定地方食品安全监管权力清单。建立健全容错纠错机制，鼓励干部在“保护人民”中为人民做到“万无一失”。

[我想纠正错误]负责编辑:李润发

来源：人民视窗网