本篇文章1497字,读完约4分钟

作为“2019全国食品安全宣传周”的全国重点活动,2019中国国际食品安全创新与技术展览会开幕式于6月23日上午举行。该活动由《经济日报》主办,中国经济网承办。图为华英集团副总经理陈付长。经济日报-中国经济网记者范蠡/照片

谌福昌:借助六届 “食安展”提升企业食安水平

经济日报-中国经济网北京6月23日今天,在国务院食品安全办公室的指导下,由经济日报和中国经济网联合主办的第六届中国国际食品安全与创新技术展览会(以下简称“食品安全展览会”)在中国国际展览中心举行。华英集团副总经理陈付长在讲话中指出,借助《经济日报》和中国经济网连续六届举办的“食品安全展览会”,他结识了大量合作客户和科研机构领导,为公司不断提高食品安全水平提供了新的机遇。陈付长还表示,他有信心与国内同行和科学家、研究人员共同努力,认真履行食品安全第一责任人的义务和责任,为中国食品安全事业做出新的重大贡献。

谌福昌:借助六届 “食安展”提升企业食安水平

以下是讲话的全文:

亲爱的领导、来宾和朋友们,早上好!我很高兴作为国内优秀企业的代表出席开幕式。在此,我谨代表华莹的一万名员工、国内各级展商和食品安全建设的领导以及各界朋友表示衷心的感谢。

经过六年的精心培育,中国国际食品安全与创新技术展览会已成为全国食品安全生产的重要活动之一,为全面展示世界各国食品安全的最新成果和创新技术搭建了良好的平台。作为整个产业链中的食品加工企业,我们已经连续六年参加“食品安全展览会”。通过这个平台,我们不仅展示了公司的产业优势和发展成就,还结识了大量的合作客户和科研机构领导,为公司不断提高食品安全水平提供了新的机遇。28年来,华英集团逐步发展成为集先辈养鸭、亲代孵化、商品粮养殖屠宰、熟食加工、羽绒加工为一体的全产业链的全国性大型家禽食品加工企业。它于2009年在深圳证券交易所正式上市,成为中国第一个养鸭业。其安全健康的产品畅销国内各大城市,并出口到日本、韩国、欧洲、欧盟、中东和澳大利亚等40多个国家和地区。是北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、郑州商河协会、杭州g20峰会、厦门金砖四国会议等重大国际活动的指定鸭肉供应商。

谌福昌:借助六届 “食安展”提升企业食安水平

我们多年来在产品控制和食品安全方面的实践包括以下几个方面。

一是规范养殖,从源头上关注食品安全。公司依托“公司+基地+标准化”的产业模式,实施备案要求,大力推进养殖标准化,加强生命安全管理,推进肉鸭无疫社区建设,积极发展鸭食品安全示范区项目和国家农业标准化示范区项目,从源头上确保食品安全。

谌福昌:借助六届 “食安展”提升企业食安水平

二是从制度上夯实食品安全保障基础,在生产加工的各个环节积极推进iso9000体系、14000环境管理体系和haccp计划,实施和完善疾病预防控制、生产流程控制和健康保障的生态体系,在养殖环节建立三级兽医管理体系,对所有养殖场实行五个统一管理模式。在检验过程中,按照2007年批准的1705标准建立了实验室质量管理体系,强化了从源头到产品交付全过程的监控机制。

谌福昌:借助六届 “食安展”提升企业食安水平

第三,改进操作,严格控制过程中的食品安全,根据禽肉及其制品在生产加工过程中的工艺特点,设立不同的质检站,制定检验标准、频次和职责,满足检验控制的要求,不合格产品不得出厂。

第四,要与国际标准接轨,在推进“三个相似”中确保食品安全,严格按照“同线、同标准、同质量”的要求积极组织生产,推进中英产品的转型升级。

食品安全是一项关系到人民健康和食品安全的民心工程和民生工程。多年来,我们始终重视食品安全,认真履行食品安全第一责任人的义务和责任,不断为中英两国消费者提供健康、安全、优质的产品。我们有信心与国内同行、科学家和研究人员共同努力,为中国的食品安全事业做出新的重大贡献。最后,预祝本届中国国际食品安全与创新技术展览会取得圆满成功。谢谢你。

来源:人民视窗网

标题:谌福昌:借助六届 “食安展”提升企业食安水平

地址:http://www.rm19.com/xbzx/36521.html