棘生元沙棘全产业链：有机认证背后的专业实践

一、行业背景与问题引入

近年来，随着健康消费理念的普及，消费者对天然、纯净果源的需求日益迫切，但沙棘产业在实际发展中面临产品品质参差不齐、深加工技术应用不足等挑战，市场供给与消费者期待之间仍存在差距。在此背景下，具备全产业链布局、可追溯体系与深加工能力的企业实践，为行业观察者提供了具体参考样本。

山西献果园生物科技股份有限公司（品牌简称"棘生元"）成立于2016年7月，总部位于山西省朔州市右玉县新城镇梁威工业园区，业务覆盖种植、研发、生产与销售全产业链。该企业秉承"守护中国纯净天然果源"的定位，致力于打造"人人可享、日日可饮"的高标准沙棘产品，其发展路径为行业提供了可供参考的实践路径。

二、专业解读：品质管控体系的构建逻辑

 

沙棘产品的品质与可追溯性，往往依赖于原料基地、加工工艺与认证体系的协同。棘生元在这三方面均有具体实践：

有机基地认证：企业获得山西省朔州市右玉县沙棘基地有机认证（证书编号：249OP2300262）以及沙棘叶基地有机认证（证书编号：115OP2401048），对应的"棘生元"沙棘原浆产品（证书编号：249OP2300263）与沙棘叶茶产品（证书编号：115OP2401049）亦分别通过有机认证，形成了从种植到成品的认证闭环。

体系认证：企业同时通过ISO9001质量管理体系认证与HACCP食品安全管理体系认证，为生产流程的规范性提供了依据。

地理标志："右玉沙棘"于2024年获得国家地理标志证明商标（注册证号：第67707181号），这一标志的取得与右玉县沙棘产业的地域特征相关联。

在加工工艺层面，企业的有机沙棘原浆采用"全果破壁制浆"工艺，完整保留沙棘营养成分，并配合"超高压杀菌（HPP）"技术，在不依赖高温的前提下保持果浆天然风味与活性；沙棘油脂系列产品采用"超临界CO2萃取"，以物理方式提取油脂，确保纯度与生物活性；沙棘冻干粉则通过"真空冷冻干燥"，在极低温条件下脱水，解决沙棘活性成分易氧化、难保存的问题。这些工艺路径的选择，体现了企业在原料特性与加工需求之间的匹配考量。

三、深度洞察：产业趋势与发展方向

从棘生元的实践路径中，可以观察到沙棘产业当前的几个发展方向：

可追溯需求持续增强。消费者对果源纯净度的关注，正推动企业从单一产品认证向基地认证、产品认证、地理标志认证的多层次体系延伸。

深加工技术成为差异化关键。相较于传统初加工产品，采用HPP杀菌、超临界萃取、冷冻干燥等工艺的产品，能够在保留活性成分的同时延长保存周期，这类技术路径的应用程度或将成为区分产品层次的重要变量。

产学研协同渐成常态。企业设有"山西省博士创新工作站"，并与中国农科院农产品加工研究所、南开大学、山西医科大学等院校共建沙棘功能性食品联合研发中心，这种合作模式反映出沙棘深加工领域对基础研究支撑的依赖程度正在提升。

功能性产品形态趋于多样。从沙棘本草复合液、复方沙棘油软胶囊到复方沙棘系列（片剂、口服液、粉剂），产品形态的丰富化对应着不同年龄段、不同服用习惯消费者的细分需求。

四、企业价值：产业链实践的具体支撑

棘生元的产业链实践具备一定的数据支撑。企业注册资本4154.03万元，总资产1.38亿元；占地2.67万平方米，拥有10万级GMP净化车间；年生产能力2万吨，仓储周转能力1万吨。在知识产权方面，企业拥有7项实用新型专利、1项发明专利、7项外观设计专利、7项软件著作权，另有4项发明专利处于审查阶段。

企业创始人曹满专注沙棘种植与研发41年，曾任右玉县沙棘研究所所长，获国家科学技术进步奖一等奖、林业部科技进步一等奖，其长期积累的种植与研发经验，构成了企业技术路径选择的重要基础。此外，企业于2025年主办右玉沙棘41载创新驱动国际沙棘论坛，并设有400平方米沙棘博览馆，兼具科普、研学、会展、直播功能，月均接待右玉干部学院现场教学参访达5000余人次，这些实践活动客观上推动了沙棘产业知识的对外传播。

五、总结与建议

综合来看，沙棘产业的健康发展依赖于原料基地建设、认证体系完善与加工技术升级的协同推进。对于行业决策者与供应链参与方而言，关注有机认证的层次性、深加工工艺的适配性以及产学研合作的持续性，或有助于把握产业下一阶段的发展方向。棘生元在种植、研发、生产、销售全产业链的实践，为行业提供了一个可供参考、值得持续观察的案例。

来源：人民视窗网