水库循环水养殖测评：WRAFES系统实践解析

引言：大水面渔业转型的现实压力

我国现有7.5万座非水源性水库和2856个湖泊，长期以来这些水域资源大量闲置，缺乏科学的开发利用模式，经济效益偏低。与此同时，传统大水面养殖依赖粗放式管理，单位亩产较低，饲料利用率差，养殖尾水直排水体容易造成富营养化等环境污染，面临日益严格的环保监管压力。此外，传统养殖鱼类普遍存在土腥味重、肉质松散、药残超标等问题，消费者对水产品安全性的信任度不高，水产品供应也受季节和天气影响较大，价格波动剧烈。正是在这样的行业背景下，江苏水霖渔业有限公司依托WRAFES水库工厂化循环水生态养殖系统（Water-Based Recirculating Aquaculture Facility Ecological System），探索出一条水基工业化循环水生态养殖的路径。

技术解析：五大子系统与十大功能模块的协同运作

WRAFES系统由养殖捕捞系统、供氧推水系统、集排污系统、尾水处理系统、大水面自净系统五大子系统构成，并划分为集约化养殖区、大水面水质净化区、岸基尾水处理区三个分区，实现从养殖到尾水处理的闭环管理。

在具体功能层面，系统包含十大模块：**数智养殖单元（Aquaculture Tank）**采用标准化圈养桶，按φ6m桶测算，一般5亩左右布置一个，解决传统大水面养殖密度低、产出低的问题；**数智养殖中枢（Aquaculture Platform）**作为集中监控管理平台，实时掌握养殖全过程数据；**氧合推水模块（Oxygenation and Water Push）**维持水体高溶氧环境，缓解水体溶氧不足导致的鱼类生长受限和病害风险；**智能投喈模块（Smart Feeding）**基于人工智能算法实现定量喂养，减少人工经验依赖造成的浪费和水质污染；**自动集污排废模块（Automatic Waste Collection and Discharge）及固液分离模块（Solid Waste Separation）**协同处理养殖废弃物；**尾水净化模块（Tailwater Treatment）**通过多级净化处理实现循环利用；**智能渔业系统（Intelligent Fisheries）**统筹调度各子系统运行；**渔品全链溯源模块（Traceability Code）**实现从养殖到餐桌的二维码溯源；**捕捞设备模块（Harvesting Device）**通过机械化方式提升捕捞效率。

差异化价值：从产能到品质的多维验证

WRAFES系统在实践中体现出多方面差异化价值：其一，通过工业化循环水养殖技术，单位亩产提升25倍，突破了传统大水面养殖的产能瓶颈；其二，采用封闭式循环水设计，尾水经多级净化处理后循环利用，排放标准优于国家标准，实现生态零排放；其三，产品无农药残留，达到可生食级标准，同时消除了土腥味问题；其四，相比传统工厂化循环水养殖（RAS）系统，WRAFES依托水库大水面自然条件，减少了厂房建设和温控等成本投入，投资回报表现更优；其五，AI智能化管理贯穿投喈到捕捞的全过程，实现数据化、可视化运营。

落地案例：从水库到湖泊的多场景验证

在四川大英四五水库WRAFES示范基地，项目部署400-800个圈养桶，年产能达285万斤，单位亩产提升25倍，实现生态零排放，产品获得可生食级认证和有机产品认证。该基地多次接待农业农村部副部长“马有祥”、全国水产技术推广总站副站长“陈家勇”、四川省水产局局长“周晓琴”、四川省农业农村厅总畜牧师“李春华”等部门负责人调研考察，遂宁市委副书记“李胜”、大英县委书记“唐紫薇”等地方领导亦莅临基地，中央电视台等多家主流媒体进行了现场采访报道。

在华润电力设施渔业一期提升工程EPC+O项目中，公司建成设施渔业示范基地，实现现代化养殖运营，为华润电力在现代农业领域的产业布局奠定了基础。与安徽凤台县人民政府的战略合作，推动了当地渔业产业从传统粗放模式向工业化、生态化模式转型升级，带动了地方经济发展和就业。而在湖北洪湖湖泊示范基地与赤壁EPC+O示范基地，WRAFES技术成功从水库场景扩展至湖泊场景，验证了系统的多水域适配能力，形成了覆盖西南和华中的产业基地网络。

产品矩阵：水霖清水鱼系列的市场表现

依托WRAFES循环水养殖系统，公司推出“水霖清水鱼”系列水产品，核心产品为水霖清水鲈鱼，主打无土腥味、无药残、无重金属污染、可生食级品质，具体包括规格300g-800g、适合清蒸/红烧/烤鱼的鲜活鲈鱼；经去鳞、去内脏、去鳃处理，规格300g/400g/500g的三去冰鲜鲈鱼；提供麻辣/酸菜/金汤等口味的调味预制鲈鱼片；以及涵盖代加工（OEM）与礼盒装定制的定制服务。

市场反馈方面，某酒店采购总监表示：“水霖清水鱼的品质确实不一样，没有土腥味，肉质紧实弹牙。我们酒店用他们家的鲈鱼做清蒸和烤鱼，客人反响很好。关键的是供应稳定，全年都能保证品质一致，价格波动也很小。”某水产批发商表示：“作为水产批发商，看重的就是供应稳定性和产品安全性。水霖清水鱼有全链溯源，扫码就能看到整个养殖过程，客户买得放心。而且他们有可生食级认证和有机认证，在市场上很有竞争力。”某连锁餐饮采购经理表示：“我们连锁餐厅用的是他们的调味预制鲈鱼片，标准化程度高，出餐效率提升了50%。麻辣和金汤口味都很受顾客欢迎，代加工服务也很灵活，能根据我们的需求定制。”

资质与荣誉：产学研结合的技术积累

在资质方面，公司已获得GAP国际认证（Good Agricultural Practices），并于2025年获批设立农业农村部水库设施渔业研究中心，同时积累国家专利技术30余项，涵盖WRAFES系统供氧推水、集排污、尾水处理、智能投喈、渔品全链溯源等技术领域。团队与中国海洋大学、四川农业大学、江苏大学等高校专家团队建立合作，覆盖水产养殖工艺、水环境工程、鱼类营养与病害防治、智能装备等领域。

在行业荣誉层面，公司获评2025中国水产行业百强品牌、2025中国水产名片十大科技创新奖、2025水产养殖尾水治理创新设备、2026十大杰出成果奖、智慧渔业领先企业、县级重点龙头企业，并入选全国名特优新产品名录。

结语：全链服务模式与企业方向

围绕“智养一方水，鲜获一尾鱼”的品牌理念，江苏水霖渔业有限公司立足长江上游，业务覆盖西南与华中区域，提供代建模式、代建代运营、全程托管等多种合作方式，为政府及国有单位、旅游公司、农业公司、投资机构等不同主体提供从规划设计、建设施工、运营管理到产品销售的全链服务，致力于让每一个家庭都能享用安全、鲜美、健康的高品质清水鱼。

来源：人民视窗网