七台河市“五同时”加强对面粉生产企业的监管

本篇文章544字，读完约1分钟

为确保防疫期间的食品质量安全，黑龙江省七台河市市场监督管理局对全市小麦粉生产企业进行了全面监督检查，重点控制原材料采购、进货检验、生产过程、出厂检验、原材料及成品库存等关键环节。

为支持企业恢复生产，严格执行《七台河市小食品生产车间疫情防控办法》和《食品生产企业恢复生产和恢复生产指导意见》，包括领导制度、职责分工、调查制度、日常控制、后勤保障、应急响应等。监督指导企业落实体温监测、扫码、戴口罩等防疫控制措施。结合食品质量安全监管工作，认真督促和指导食品企业开展爱国卫生运动和食品生产加工场所(包括地面、墙壁、设施、设备和用具等)。)进行定期、全面的清洗消毒，有清洗消毒记录。

防止来历不明的食品和安全指标不合格的食品流入食品生产企业，并做好申领证件和票证工作。为防止因原材料和成品储存不当而产生霉菌毒素，对储存和成品仓库的环境条件进行了现场检查和指导。督促小麦粉生产企业进行自查，对产品关键指标进行单项检查，确保食品符合国家食品安全标准。指导企业提高标签的标准化水平，建立并遵守有关标签的法律法规，遵守《预包装食品标签通则》(GB7718)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050)等食品安全标准的要求；转基因食品的标签符合《农业转基因生物标签管理办法》等相关法律法规。(冀)

来源：人民视窗网