100元的外卖平台抽走22元 商家有苦说不出

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对于许多消费者来说，点外卖已经成为一种常规的用餐形式。只要你在手机上简单地操作它，你最喜欢的食物就可以送到你面前。

最近，许多消费者报告称，他们经常光顾的网上餐馆已经悄悄地退出了网上外卖平台。这是怎么回事？

最近，南宁的许多消费者发现，一些餐饮企业在网上外卖平台上走来走去。

消费者黄啸:没东西吃，不方便。

南宁某品牌快餐店经理秦(音译):两个月前网站佣金是18分，从2018年11月起应该涨到22分了。

商店经理告诉记者，他们与美团外卖公司合作时，佣金是15%，后来调整到18%，现在又提高到22%，这让他们觉得有点难以忍受。

南宁一家品牌快餐店的经理秦(音译)说:比如说，如果我卖100元，我会给站台22元，那么我还有劳力和租金，所以我根本就赚不到钱。

一家蜗牛粉店的经理说，他们的网上外卖佣金也从20%提高到了21%，而餐饮业的利润一般是30%到40%。收取的佣金确实有点高，但目前该店主要经营网上业务，所以只能承担。

南宁一家蜗牛粉店的经理何:比如有100个人，50个人来，50个人在网上吃饭，那你就要做另外50个人，你必须在平台上做生意。

随后，记者走访了一些茶店和咖啡店，商家表示，自2018年下半年以来，一些网上外卖平台确实提高了外卖佣金，因此一些商店退出了外卖平台。

对此，美团外卖的工作人员表示，佣金的增加主要是由于公司运营成本和人工成本的增加。对于一些退出平台的业务，一方面是由于门店的转移和合同的到期；另一方面，一些企业没有竞争力，退出是市场适者生存的结果。

面对不断增加的佣金，一些餐饮企业表示，他们将尽力安排乘客送外卖。

南宁一家连锁品牌餐厅的负责人:现在我正在想办法发展我的网上生意。

餐饮业希望回归是外卖的起源，行业生态是轮回？

来源：人民视窗网