20182019年度食品安全示范项目和创新技术评审会在京举办

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经济日报-中国经济网，北京，2018年6月10日-2019年由中国经济网、中国食品科学技术研究所和科信食品营养信息交流中心联合举办的食品安全示范工程和创新技术，今天在北京举行，旨在鼓励科技人员不断创新，促进食品行业在生产、储存、加工和流通方面的技术创新，充分发挥市场参与者的积极性，造福消费者。

图为2018-2019年食品安全示范工程和创新技术评审会议。经济日报-中国经济网记者张相成/照片

科学技术是食品安全的重要保证。在国务院食品安全办公室的指导下，中国经济网、中国食品科学技术研究院和科信食品营养信息交流中心将在2019年全国食品安全宣传周期间联合举办“2018-2019年食品安全示范工程与创新技术”发布活动。在我国转变增长势头、实施品牌战略、提高消费水平的重要发展阶段，发布先进的食品安全示范项目和创新技术，积极引领食品产业升级，逐步改变对食品安全谣言的被动回应，具有积极意义。

图为2018-2019年食品安全示范工程和创新技术评审会议。经济日报-中国经济网记者张相成/照片

中国工程院院士陈君石、中国食品工业协会常务副会长刘智、中国管理科学学会副会长李怀林、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波、中国经济网总裁王旭东、中国食品科学与技术研究院副秘书长刘浩宇、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯出席了评审会议。

图为中国经济网总裁王旭东。经济日报-中国经济网记者张相成/照片

今年，主办方为科研机构、高校、食品企业等收集了一系列食品安全示范项目和创新技术。2018年1月至2019年6月，在我国食品安全领域达到国内外先进水平，并做出突出贡献。它取得了显著的经济效益和社会效益，涉及生产、加工、追溯、监管和快速检测等食品工业的整个链条，涵盖乳制品、农产品和饮料

专家组对提交的食品安全创新技术和示范项目信息进行评审后，雀巢食品安全研究所等7家单位提交的科研成果被评为食品安全创新技术，光明乳业有限公司等7家单位提交的项目被评为食品安全示范项目。

据了解，“食品安全创新技术与示范工程”评估活动迄今已举行三次，将刺激食品行业满足消费者高端需求，提高供应质量和效率，增强食品安全，确保食品行业健康发展。

图为中国工程院院士陈君石。经济日报-中国经济网记者张相成/照片

“评估工作进入第三年，取得了一些成绩。申报的项目和技术逐年增加，质量不断提高。我希望今后能加强合作，扩大宣传，增加活动的社会影响。”陈君石院士说。刘智还建议，今后应邀请行业协会参与项目和技术的收集，以便收集更多好的项目和技术。

图为中国食品工业协会常务副会长刘智。经济日报-中国经济网记者张相成/照片

据悉，来自全国各地的食品企业、工业园区、物流企业、科研院所、高等院校的许多机构都申请了这一奖项。经过正式审查后，45个项目被列入最终评估候选名单。今天专家评审的项目和技术清单将于6月23日在第11届中国食品安全论坛科技分论坛上正式发布。

来源：人民视窗网